⠀
Ингредиенты:
На 1 корж (всего их 2) нам понадобится
• Яйцо - 1шт
• Творог мягкий 0,1% - 60гр
• Какао - 10гр
• Мука рисовая - 40гр
• Сода - 0,5 ч.л.
• Эритритол (подсластитель) - 50гр
⠀
Для крема:
• Творог мягкий 0,1% - 200гр
• Сыр творожный - 160гр
• Эритритол (подсластитель) - 50гр
⠀
Глазурь:
• Шоколад темный - 60гр
• Молоко 1,5% - 60гр
⠀
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для одного коржа, вылить в силиконовую форму диаметром ~15см. В микроволновку на 3 мин. при max мощности.
Так выпечь 2 коржа.
Остудить коржи на решетке. Разрезать каждый на 2 части.
⠀
Для крема смешать все ингредиенты, можно добавить ванилин.
⠀
Собираем наш торт.
Каждый корж пропитываем молоком и промазываем кремом.
⠀
Шоколад растопить с молоком на водяной бане. Я делаю просто на плите, лишь бы не пригорело). Покрыть торт шоколадом.
⠀
В холодильник на пару часов или на ночь.
⠀
Наслаждаемся)
Приятного аппетита!
