Ингредиенты на 60 шт.:
Миндальное печенье "Амаретти" — 400 г
Для крема:
Холодный греческий йогурт — 170 г
Холодный маскарпоне — 250 г
Сахарная пудра — 25 г
Дополнительно:
Кокосовая стружка
Холодный несладкий кофе — 3 чашки
Приготовление:
1. В миске смешайте холодный йогурт и маскарпоне с сахарной пудрой с помощью вилки или венчика.
2. Скрепите кремом по 2 печенья и на секунду окуните в кофе. Всего 1 секунда, печенье не должно слишком сильно пропитаться.
3. Обкатайте в кокосовой стружке. Храните в холодильнике до подачи на стол.
Приятного аппетита!
Перевод: receptysfoto
