Идеальная курочка для салатов и тако
Ингредиенты:
Куриное филе — 750 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Мед — 0,25 стак. или по вкусу
Сок лайма — 0,5 ст. л.
Приправы для курицы — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л. или по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты для маринада. Поместите в маринад куриное филе и уберите в холодильник минимум на 1 час (чем дольше будет мариноваться филе, тем нежнее будет его вкус).
2. Обжарьте филе на среднем огне 3–5 минут до золотистого цвета. Переверните филе, уменьшите огонь до минимума и готовьте еще 5–7 минут под крышкой (время приготовления зависит от толщины филе).
3. Снимите филе со сковороды и дайте ему постоять перед нарезкой еще 5 минут.
Приятного аппетита!
Перевод: Bon Appétit
Автор: Christina Cherrier
