Манка — 12 ст. л.
Бананы — 2 шт.
Сахар — 2–4 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Растительное масло — 3–4 ст. л.
Ряженка — 200–250 мл
Для сиропа:
Сахар — 2 ст. л.
Корица — по вкусу
Вода — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Банан размять вилкой, добавить сахар, немного корицы, растительное масло, ряженку и добавить манку. Дать тесту постоять 5–10 минут.
2. Духовку разогреть до 180°С, форму смазать маслом, вылить тесто и сверху украсить порезанным пополам бананом, выпекать 25–30 минут! Готовый кекс смазываем сиропом. Сироп варим быстро до растворения сахара и после закипания выключаем.
Приятного аппетита!
Автор: evgeniya_bazz
