На 100 гр. - 63 ккал.
Репост
Ингредиенты для рецепта :
● 100 г риса (бурого, красного или дикого)
● 40 шт. мелких шампиньонов
● 1 маленькая луковица
● 3 средних зубчика чеснока
● оливковое масло
● 1 ч. л. прованских трав
● сок четвертинки лимона
● соль, свежемолотый чёрный перец
● свежая петрушка для украшения
Приготовление рецепта
1. Рис отвариваем так как указанно на упаковке.
2. Грибы чистим и нарезаем пополам. Крупно нарезанный чеснок закидываем на сковороду, смазанную каплей масла. 3. Следом мелко нарезанный лук, и слегка обжариваем.
4. Добавляем грибы, прованские травы, перчим, солим и тушим на медленном огне около 10 минут.
5. Выжимаем сок лимона и снимаем с огня. Выкладываем в сковороду рис, добавляем масло и перемешиваем. Подаём с свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Больше всего в рисе сложных углеводов, а это источник энергии и поддержка мышц. Есть в рисе и полезный белок. Так, в 100 граммах злака содержится 7 граммов этого важного вещества. Рис улучшает память, укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает уровень вредного холестерина.3 апр. 2020 г.
