100 ккал на 100 гр
1 баклажан,
1 небольшой зубчик чеснока,
1 горсть грецких орехов,
3 столовые ложки несладкого йогурта
зелень, соль.
Необходимо очистить баклажан от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
Затем разложить в один слой на противне и подвяливать в духовке пятнадцать минут. Потом баклажаны остудить.
Орехи измельчить, продавить через пресс чеснок и мелко порезать зелень. Все смешать, посолить и заправить йогуртом.
