Ингредиенты
8 яиц
320 г сахара
400 г просеянной муки
8 ст. ложек растительного масла
Для крема и прослойки:
0,5 л молока
2 пакетика порошка для пудинга
Рецепт приготовления
Нагреть духовку до 180 С. Ингредиенты для коржей разделить на 4 части. В четырех мисках взбить в пышную массу по 2 яйца с 80 г сахара. В первую порцию добавить 1 каплю красителя, 100 г муки и 32 ст. ложки масла, во вторую - 2 капли красителя, еще 100 г муки и 2 стю ложки масла. В третью порцию, кроме такого же количества муки и масла, добавить 3 капли красителя. В оставшуюся яичную массу краситель не добавлять. Поочередно выпечь коржи.
Из молока, порошка для пудинга и ванильного сахара сварить пудинг. Масло взбить с сахарной пудрой. Порциями подмешать в остывший пудинг. Коржи смазать слоем варенья и крема и сложить один на другой, начиная с темного и заканчивая самым светлым. Бока торта намазать тонким слоем крема. Оставшийся крем разделить на три порции. Окрасить каждую порцию крема в розовый цвет различной интенсивности.
С помощью кондитерского мешка со звездообразной насадкой украсить торт розочками из масляного крема.
