Ингредиенты:
Мука — 300 г
Сливочное масло (размягченное) — 200 г
Сахарная пудра в тесто — 60 г
Фундук — 170 г
Яичный желток — 1 шт.
Сахарная пудра — 30 г
Ваниль — по вкусу
Приготовление:
1. Замочите фундук в теплой воде примерно на 1 час.
2. Смешайте остальные ингредиенты, затем добавьте орехи и замесите тесто.
3. Поделите тесто на две равные части. Затем из обеих частей сделайте брусочки, диаметром около 4 см. Дайте им застыть в морозильной камере (около 1 часа), а затем нарежьте острым ножом на ломтики, толщиной около 8 мм.
4. Выпекайте при 160 °C примерно 10–15 минут. Теплыми (не горячими) обкатайте в сахарной пудре с ванилью.
Приятного аппетита!
Перевод: receptysfoto (instagram)
