Ингредиенты:
Капуста — 500 г
Морковь — 1 шт.
Большие зеленые яблоки — 2 шт.
Нарезанный зеленый лук — 1 горсть
Миндальные лепестки — по вкусу
Сушеная клюква — 50 г
Для соуса:
Простой йогурт — 150 мл
Майонез — 50 мл
Яблочный уксус — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мед — по вкусу
Приготовление:
1. Взбить греческий йогурт, майонез, мед и яблочный уксус до получения однородной массы, приправить солью и перцем по вкусу.
2. Тонко нашинковать капусту, тонко нарезать морковь, яблоки и переложить в салатник.
3. Добавить зеленый лук, миндаль и клюкву.
4. Заправить соусом, перемешать, отрегулировать вкус и подавать.
Приятного аппетита!
