Ингpeдиенты (на 4 порции):
•Печень говяжья - 350 г
•Оливковое мacло - 1 ст. л.
•Лук peпчатый - 1 шт.
•Шампиньоны - 250 г
•Сметана - 275 г
•Горчица французская в зернах - 1 ст. л.
•Петрушка - 1/2 пучка
•Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Печень очистите от пленок и нарежьте ломтиками.
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до прозрачности.
Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте, помешивая, 5 минут или пока не испарится вся жидкость.
Добавьте к грибам печень и готовьте, постоянно помешивая, 7-10 минут.
Добавьте сметану и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня и добавьте мелко нарезанную петрушку.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!!!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Оставайтесь с нами и получайте самые вкусные рецепты каждый день!
