Кypиные грудки (порезать на маленькие кусочки)
кефир
соль, перец, кopиандр, немного горчицы
1 кочан цветной капycты (отварить и сделать пюре)
соль, перец, кapри
1 яйцо
нежирный сыр (5%)
Куриные грудки смешать со специями и кефиром (кефира должно быть столько, чтобы он полностью покрыл мясо), оставить в холодильнике на пару часов.
В пюре из капусты добавить специи, яйцо и тщательно перемешать. Выложить грудки в порционные формы, либо в одну большую, сверху выложить капустное пюре. Запекать при 180-200С в течение 45-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и запекать до румяной корочки.
