🍖🍗🍖🍗🍖
Блюда, приготовленные в казане, по-особенному вкусны🔥
Говядина 2 кг.
картофель 1,5 кг.
лук 1 кг.
помидоры 800 гр.
баклажаны 500 гр.
морковь 1 кг.
болгарский перец 50 гр.
перец острый 2 шт.
зелень по вкусу.
соль/перец по вкусу.
вода 2 ст.
⠀
Крупно нарезаем мясо, овощи, часть зелени. Лук нарезаем кольцами. Если помидоры не очень большие, то можно не резать. Кладём в казан слоями лук, мясо, картофель, морковь, баклажаны, солим-перчим. Сверху выкладываем болгарский перец, засыпаем помидорами, кладём острый перец, ненарезанную зелень, заливаем водой и закрываем плотно крышкой. Ставим на максимальный огонь до закипания, где-то минут 15.
Когда закипит, уменьшаем огонь до минимального, и готовим 40 минут.
Приятного аппетита🙏
Оставляем любимый смайлик для активности❤️
