Ингредиенты:
Куриное филе — 2–3 шт.
Яйца — 2 шт.
Прованские травы (сушеные) — 0,5 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Сливки — 170 мл
Чеснок — 1–2 зубчика
Сыр — 80–100 г
Помидор — 1 шт.
Петрушка или укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем кубиками. Кладем в форму для запекания, в один слой. Немного солим.
2. В миску разбиваем 2 яйца. Солим, перчим. Добавляем сушеные прованские травы и паприку. Хорошо перемешиваем до объединения ингредиентов.
3. Вливаем сливки, перемешиваем. Добавляем пару зубчиков чеснока, перемешиваем.
4. Выливаем заливку на куриное филе. Посыпаем тертым сыром и петрушкой.
5. Помидор нарезаем ломтиками и выкладываем на курицу.
6. Запекаем курицу 30 минут при температуре 180-200ºC (или пока заливка загустеет и перестанет быть жидкой).
Приятного аппетита!
