✔Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 340 г
Сахар - 300 г
Какао-порошок - 1 ч.л.
Разрыхлитель теста - 10 г
Сода - 1 ч.л.
Ванилин - 1 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Масло растительное - 100 мл
Кефир 2,5% - 300 г
Краситель пищевой (красный) - 1 ст/л
✔Крем:
Сливки 33 % - 500 мл
Сыр творожный сливочный - 120 г
Сахарная пудра - 100 г
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала в чаше смешиваем все сухие ингредиенты.
Далее отдельно в миске добавляем яйца, сахар и взбиваем. Далее добавляем кефир, масло растительное, сахар, красный краситель и все взбиваем. Затем постепенно вводим сухие ингредиенты, перемешиваем и доводим тесто до однородного состояния. Далее выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку до 180°C до готовности.
✅Для крема: смешиваем сливки, сахарную пудру, творожный сыр и взбиваем до устойчивых пиков. Крем готов.
Далее собираем торт и отправляем в холодильник на 2-3 пропитаться.
Приятного аппетита
