Ингредиенты :
вафли - 8 шт
для крема :
молоко - 500 мл.
сахар - 150 гр.
мука - 2 ст.л.
щепотка соли
ваниль
сливочное масло - 50 гр.
желтки - 2 шт.
кокосовая стружка - 10 ст.л.
Приготовление :
В одном сотейнике перемешиваем муку, сахар, соль и желтки , постепенно помешивая вливаем молоко, ставим на маленький огонь и варим непрерывно мешая.
После загустения снимаем с огня, добавляем масло и взбиваем миксером до растворения масла.
Накрываем крем плёнкой и даём остынуть. Затем в крем добавляем кокосовую стружку и приступаем к сборке торта.
Приятного аппетита
