✅Ингредиенты:
▪250 гр замоченных орехов кешью
▪150 гр овсяного молока
▪150 гр кленового сиропа
▪1/2 ч.л. порошка ванили
▪30 гр лимонного сока
▪3 ч.л. черничного фруктового порошка
▪Щепотка соли
▪300 гр миндаля
▪35 гр кокосовой стружки
▪30 гр какао-порошка
▪6 фиников без косточек
⠀
Как готовить:
▶В блендере измельчите миндаль и кокосовую стружку до мучной структуры. Добавьте финики и какао и снова перемешайте.
▶Выложите 2/3 получившегося теста в форму.
▶Добавьте в блендер кешью, черничный порошок, кленовый сироп, овсяное молоко, лимонный сок, порошок ванили и соль. Вылейте половину получившейся начинки в тесто.
▶Из оставшегося теста сформируйте небольшие кусочки. Слегка вдавите их в начинку, чтобы они погрузились в нее.
▶Сверху выложите оставшуюся начинку и заморозьте не менее чем на 4 часа. Желательно на ночь.
▶Украсьте свежими фруктами на ваш выбор.
⠀
Приятного аппетита!
