Ингредиенты:
Куриные ножки — 15 шт.
Херес — ¼ чашки
Мед — ¼ чашки
Соевый соус — ¼ чашки
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
1. Промойте курицу и тщательно обсушите ее бумажными полотенцами.
2. Проткните вилкой дырочки в курице и положите ее в блюдо для запекания.
3. Посыпьте курицу солью и черным перцем.
4. Смешайте в отдельной миске мед, вино и соевый соус.
5. Полейте куриные ножки маринадом и переверните их, чтобы они пропитались со всех сторон.
6. Маринуйте ножки в течение часа.
7. В разогретую до 180 ºC духовку поставьте блюдо с курицей, плотно закрытое фольгой.
8. Запекайте 45 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 20, несколько раз перевернув ножки.
9. Подавайте горячими, полив маринадом.
Приятного аппетита!
