⠀
Ингредиенты:
Темный шоколад 70% — 200 г
Сливочное масло — 50 г
Яйца — 2 шт.
Коричневый сахар — 150 г
Мука — 80 г
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль — 1 щепотка
⠀
Приготовление:
⠀
1. Шоколад с маслом растопить на водяной бане, остудить.
2. Яйца взбить с сахаром до пышной массы и добавить к ним шоколадно-масляную смесь, перемешать до однородной консистенции.
3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли, взбить миксером до однородной массы.
4. На противень застеленный пергаментной бумагой выложить тесто по 1 столовой ложке. Можно украсить фисташками или крупной солью.
5. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180°С в течение 12–14 минут. Духовку не открывать!
⠀
Приятного аппетита!
Автор: viktoriabakeris (instagram)
