картофель 4 шт.
яйца 4 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
курица копченая 300 г
майонез 200 г
сыр 150 г
перец сладкий болгарский 40 г
сухари панировочные 5 ст.л.
для маринованного лука
сахар 1 ст.л.
уксус 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
Нарезаем лук,наливаем в миску пол стакана воды,добавляем сахар,соль и уксус. Помещаем лук в маринад . Лук в процессе маринования периодически помешиваем
Подготавливаем емкость для салата смазываем ее маслом и выстилаем пленкой с запасом .Пленка должна заходить за бортики формы.
Измельчаем картофель(трем на терке), добавляем майонез. Выкладываем первый слой салата( он будет верхним в конце приготовления.(шапочка кулича)). Картофель разравниваем и утрамбовываем,делая небольшой бортик,чтобы была полная имитация шапочки кулича
Измельчаем сыр(трем на терке), добавляем майонез.Выкладываем слой поверх картофельного
Измельчаем морковь(трем на терке), добавляем майонез.Выкладываем слой поверх сырного
Измельчаем яйца(трем на терке), добавляем майонез.Выкладываем слой поверх морковного
Маринованный лук отжатый от маринада. Слой поверх яичного слоя
Измельчаем куриную грудку нарезанную на мелкие кубики, добавляем майонез. Выкладываем поверх лука
Выкладываем ингредиенты салата в последовательности их приготовления. Закрываем краями пленки, заворачивая её на салат.. Салат утрамбовываем. Отправляем его на пару часов в холодильник, перед подачей извлекаем из формы. Для этого убираем с салата края пленки. Накрываем форму ,в которой готовили салат тарелкой ,на которой мы будем подавать салат на стол. Крепко прижимая тарелку ,переворачиваем форму с салатом на неё, снимаем пищевую пленку и украшаем верх салата ярким перцем нарезанным на кубики и бока панировочными сухарями.
