Ингредиенты:
Мука — 8 ст. л. с горкой
Сахар — 12 ст. л.
Яйца — 4 шт.
Сливочное масло — 100 г
Ряженка — 160 мл
Разрыхлитель — 1–2 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Какао — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить растопленное сливочное масло и ряженку. Постепенно просеять в тесто муку, добавить корицу, разрыхлитель.
2. Разделить тесто на две части и в одну добавить какао, хорошо перемешать.
3. Форму смазать маслом и заполнить форму тестом, чередуя слои. Длинной палочкой смешать слои слегка для более сложного рисунка слоев. Выпекать кекс 40–45 минут при 180°С.
4. Готовый кекс достать из формы и полностью остудить его на решетке.
⠀
Приятного аппетита!
Автор: evgeniya_bazz (instagram)
