Ингредиенты:
Куриные крылышки — 1,2 кг
Сухой розмарин — 1 ч. л.
Молотая зира — 0,5 ч. л.
Чеснок — 2–3 зубчик
Соль — 0,5 ч. л.
Натертый пармезан — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Свежая петрушка — 3–5 веточек
Приготовление:
1. Куриные крылышки разрезаем на фаланги или оставляем как есть. 2. Смешиваем в миске нарубленную зелень, натертый чеснок и сыр и остальные сухие ингредиенты.
3. Добавляем крылышки и оливковое масло, перемешиваем так, чтобы маринад покрыл каждый кусочек.
4. Перекладываем крылья в огнеупорную форму и ставим в разогретую до 200 ºC духовку. Запекаем до готовности и румяной корочки, около 40-45 минут.
Приятного аппетита!
