⠀
✨Ингредиенты:
⠀
▫Любое печенье 100 г + 30 г растопленного сливочного масла
▫Белый шоколад 200 г
▫Сметана 20% 600 г
▫Желатин 9 г+30 мл воды
⠀
Приготовление:
⠀
➖Печенье разламываем на кусочки, добавляем растопленное масло и пробиваем в блендере
⠀
➖Высыпаем в форму 16 см и равномерно распределяем. Отправляем в холодильник
⠀
➖К желатину добавляем воду и оставляем набухать
⠀
➖Теперь в сотейник перекладываем сметану, затем белый шоколад и на среднем огне помешивая растапливаем до однородности, снимает с плиты и добавляем набухший желатин, очень хорошо перемешиваем
⠀
➖Выливаем в нашу форму, немного стучим об стол и отправляем в холодильник на ночь или 5-6 часов до родного застывания
