Ингредиенты:
Пшеничная мука — 300 г
Какао — 3 ст. л.
Топленое сливочное масло — 100 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 250 мл
Вода — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Творог — 800 г
Сахар — 3 ст. л.
Пакет ванильного сахара — 1 шт. (15 г)
Дополнительно:
Любимые фрукты (можно замороженные) — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
1. В миску всыпать муку, какао, соль, добавить яйца, молоко, воду и растопленное масло. Все перемешать и отставить на 10 минут.
2. Из полученного теста жарить тонкие блины.
3. Смешать творог с сахаром и ванильным сахаром, смазать начинкой блины и свернуть в рулетики.
4. Выложить фрукты в кастрюлю, всыпать сахар и варить около 10 минут, затем протереть через сито.
5. Готовые блины перед подачей полить полученным соусом.
Приятного аппетита!
