Манник можно сделать из молока, сметаны, кефира или других молочных продуктов. В манник нередко для вкуса добавляют яблоки, ягоды и т.д. Манник готовится достаточно просто, но всё же он требует некоторой выдержки, так как готовится около 2 часов. Приведем несколько рецептов приготовления манника в домашних условиях. Многие люди очень любят, есть манник с чаем в утреннее или послеобеденное время. Предлагаем приготовить манник на сметане по классическому рецепту.
Ингредиенты
Манная крупа – 1 стакан
Сметана – 1 стакан
Мука – 1 стакан
Яйца – 3 штуки
Сахар – 0,5-1 стакан (по вашему вкусу)
Масло сливочное – 30 грамм
Соль - по вашему вкусу.
Пошаговая инструкция приготовления манника на сметане по классическому рецепту
Манную крупу следует перемешать со стаканом сметаны, которую при желании можно будет заменить на молоко или кефир.
Оставить смесь в покое при комнатной на один час. В противном случае манник выйдет сухим.
После этого взбить яйца вместе с сахаром и 1/2 чайной ложкой соли.
Добавить туда сливочного масла и продолжать взбивать дальше.
Добавить манку со сметаной и все перемешиваем.
Добавляем стакан муки и замешиваем тесто.
Формочку для выпечки смазать маслом и вылить туда тесто.
Выставляем форму в заранее разогретую до 200 градусов по Цельсию духовку на 40-45 минут.
Готовность манника проверяется обычной спичкой или зубочисткой. Если спичка при вынимании будет сухая - значит манник поспел.
Накормить таким блюдом можно будет порядка шести человек (каждому по кусочку). Но будьте готовы к тому, что многие попросят добавки. Калорийность продукта на 100 грамм составляет порядка 220 кКал. В итоге это очень вкусно и полезно. Также это хороший способ избавиться от скисшего молока. Помимо этого классического рецепта приготовления манника существует масса других.
