ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь 300 г
Масло сливочное 150 г
Сахар 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 200 г
Дрожжи сухие 1,5 столовые ложки
Изюм 100 г
Молоко 3 столовые ложки
Сметана 250 г
Пудра сахарная 50 г
Сок лимонный 4 чайные ложки
Корица 1 чайная ложка
Орех мускатный щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковь очистите и натрите на терке.
2. Разотрите сливочное масло с сахаром. Влейте молоко, вбейте яйца и перемешайте. Добавьте морковь и снова перемешайте.
3. Перемешайте дрожжи с мукой, добавьте специи, изюм и, непрерывно помешивая введите молочно-яичную массу. Замесите тесто.
4. Смажьте чашу мультиварки маслом, присыпьте мукой, выложите тесто, разровняйте и готовьте в режиме "Выпечка"в течение часа. Остудите.
5. Сметану взбейте с сахарной пудрой и лимонным соком.
6. Разрежьте торт на 2 коржа и прослоите кремом. Остатками крема полейте поверхность торта.
Изюм можно заменить черносливом, добавить молотый грецкий орех.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
