▪︎Ингредиенты на форму 18 см:
340 г ежевики
500 г творожного сыра
2 коробки Орео по 228 г
200 г белого шоколада
120 г сливочного масла
▪︎Приготовление:
Печенье отделить от начинки, получив 300 г чистого печенья, и смешать его с растопленным сливочным маслом. Распределить ровным слоем в форму и убрать в холодильник на пол часа.
Ежевику измельчить в блендере и протереть через сито. Шоколад растопить на водяной банк и остудить. 100 г начинки из Орео взбить с творожным сыром до однородности, затем добавить пюре ежевики, шоколад и 100 г цельной ежевики (можно в 2 раза больше,я делала из того, что было), аккуратно перемешать.
Вылить в форму и убрать в холодильник на несколько часов💫
