Рецепт:
🔸Сливочное масло- 150 гр.
🔸Сахар- 180 гр.
🔸2 яйца
🔸Мука- 250 гр.
🔸Молоко-150 мл.
🔸Соль- щепотка
🔸Разрыхлитель- 1 ч. л.
🔸Ваниль- щепотка (по желанию).
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и щепоткой соли до пышности. Продолжая взбивать, добавляем по очереди 2 яйца и ваниль. Взбиваем, пока масса не станет белой.
Разрыхлитель смешиваем с мукой и постепенно добавляем в масляно-яичную смесь, чередуя с молоком. Муку и молоко нужно добавлять по очереди в 3 приëма.
Готовое тесто раскладываем по формочкам. Их нужно заполнить на 2/3.
Выпекаем кексы в разогретой духовке при t 180°C около 20 минут.
Приятного аппетита
