Ингредиенты:
400 г творога
100 мл жирных сливок
2 листа желатина
300 г винограда
100 г сахара
Приготовление:
Желатин замочить в воде, а сливки и сахар тем временем поставить на слабый огонь. Творог тщательно измельчить, виноград вымыть и переложить в форму с высокими стенками. Желатин хорошо перемешать с теплыми сливками и, после того как он полностью растает, добавить в творожную массу. Залить виноград творожно-сливочной смесью, разровнять и дать остыть в холодильнике ок. 6 часов (лучше оставить в холоде на ночь).
