Ингредиенты:
Тесто слоеное — 500 г
Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2–3 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для выпечки. Тесто достаньте из упаковки и оставьте размораживаться.
2. Для начинки слоек смешайте творог с желтком яйца и сахаром. Смешивать лучше вилочкой, чтобы попутно разбивать творожные комочки.
3. Порежьте тесто, не раскатывая на прямоугольники. С одной стороны сделайте красивые надрезы. Весь периметр смажьте белком, чтобы лучше склеился край слойки. В центр выложите по столовой ложке творога.
4. Закройте слойки тестом, край закрепите вилочкой, как в чебуреках. Смажьте белком с помощью силиконовой кисточки.
5. Включите духовку на 220 ºC. Слойки выложите на смазанный противень или пекарскую бумагу. Выпекайте 12–15 минут.
6. Готовые слойки снимите с противня и остудите.
Приятного аппетита!
