Торт готовится очень быстро и не составляет особого труда.
Итак, для того, чтобы приготовить специальный корж нам понадобятся такие ингредиенты:
пара яиц,
сахарозаменитель на ваше усмотрение,
4 столовые ложки отрубей на основе овсянки (лучше перемолоть в кофемольной машинке),
2 столовые ложки отрубей на основе пшеницы мелкого помола,
3 столовые ложки молока сухого,
1 ч.л. какао,
2 столовые ложки соевого белка (если нет в наличии, то можно и без него обойтись),
1 ч.л разрыхлителя теста,
4 столовые ложки молока обезжиренного.
Для приготовления крема на торт нам понадобятся такие ингредиенты:
200мл. молока (желательно применять обезжиренное молоко),
сахарозаменитель на ваше усмотрение,
3 столовые ложки молока сухого,
1 столовая ложка пудинга.
Если пудинга у вас не оказалось, то не расстраивайтесь, ванилин вместе с кукурузным крахмалом с легкостью его заменят.
Начинаем приготовление коржа. Необходимо взбить миксером яйца и сахарозаменитель, одновременно добавляя прочие сухие ингредиенты вместе с молоком. Смешиваем все до однородной массы и выливаем в общую посудину. Ставим тару в микроволновку и выставляем мощность на максимум. Готовим три минуты. Начинаем приготовление крема для торта. Все ингредиенты для крема слаживаем в одну тару и взбиваем миксером. Варить сам крем нужно до того времени, пока он не станет густым, похожим на сметану. Крем готов. Мажем наш корж тепленьким кремом и посыпаем какао. Ставим в холодильник на некоторое время для застывания.
