Порадуем детишек;-)
Ленивые вареники можно наготовить заранее и заморозить, как пельмени.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г творога
2-3 ст.ложки муки
1 яйцо
1-2 ст.ложки сливочного масла
сахар и соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Творог протрите, добавьте яйцо, соль, сахар, размягченное масло и столько муки, чтобы получилось мягкое тесто, которое можно раскатать.
2. Положите тесто на стол, обильно посыпанный мукой, раскатайте в пласт около 1 см толщиной, разрежьте на полосы шириной 2,5 см. Теперь эти полоски разрежьте на небольшие ромбики.
3. В это время в мультиварке вскипятите воду в режиме "Пар", посолите, сварите в ней вареники (как только всплывут - можно вынимать шумовкой) - минут 5-7.
Подавайте со сметаной или маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
