Ингредиенты
основные
мука1 стакан
молоко сгущенное1 банка
яйца куриные2 шт.
сода1 ч. л.
сметана 35%400 г
сахар3 г
сахар½ стакана
сливочное масло50 г
молоко1 ст. л.
какао3 ст. л.
миндаль рубленый3 ст. л.
Способ приготовления
Продукты для теста перемешать (мука, сгущенное молоко, яйца, сода - не гасить), разделить на 2 части, в одну добавить какао и восточные пряности - корицу, ваниль. Каждую часть разделить еще на 2-3 части. Испечь 4-6 коржей (в зависимости от объема формы) при температуре 180 градусов.
Сделать крем, взбив сметану с сахаром (можно ванильный сахар), туда же добавить измельченные орехи.
Каждый корж промазывать кремом. Также можно комбинировать крем и вместо сметаны промазывать любым йогуртом.
Сварить глазурь - сначала растопить масло с сахаром, добавить молоко и в последнюю очередь какао, варить до растворения какао, но не давать закипеть, чуть остудить и залить сверху торт.
Посыпать рубленными орехами или украсить по желанию, например как я ..) Поставить в холодильник до охлаждения. Приятного аппетита!
