Ингредиенты:
- Яйца 3 шт
- Сахар 200 гр
- Мёд 80 гр
- Сливочное масло 90 гр
- Мука 250 гр
- Сода 1 ч/л без верха
- Какао 2 ст/ л
Для крема:
Сливки 33% 500 мл
Сгущенка 1/3 банки
Сахарная пудра
Все взбить до устойчивых пиков.
Приготовление
Взбить яйца с сахаром, далее добавить мёд и мягкое сливочное масло, перемешать. Поставить на водяную баню до полного растворения, добавляем соды и потихоньку всыпаем просеянную муку.
Форму смазываем сливочным маслом и наливаем наше тесто. Ставим в разогретую духовку до 180 гр до румяного цвета. Он готовится очень быстро. Проверяем спичкой. Корж охлаждаем. Делим на 2 части. Пропитываем сиропом. Ждём мин 10 и смазываем кремом, затем фруктами, у меня бананы. Крем не жалеем, он хорошо впитывается. Накрываем вторым слоем, также смазываем кремом и украшаем по желанию. Оставляем пропитаться в холодильник. Получается очень вкусно 😋. Приятного аппетита
