⠀
ДЕЛАЕМ БИСКВИТ:
1) 70 г. Муки
2) 10 г. Какао
3) 10 г. Разрыхлитель.
4) 4 яйца.
5) Подсластитель по вкусу, я добавляю 4 таблетки сах. Зам. у меня Милфорд.
⠀
Все хорошенько перемешали и поставили в духовку на 20 минут при 180 градусах.
⠀
Пока запекается делаем начинку!
⠀
1) 10 г. Желатина смешиваем со 100мл. Молока и оставляем набухать.
⠀
2) Далее немного растапливаем желатин в микроволновке, периодически помешивая.
⠀
3) И смешиваем с 200 г. Творога в брикете. У меня был в колбасе 4%, поэтому получилось слегка жидковато и я делала второй слой начинки сверху.(мне так больше понравилось, сочнее получается 😀)
⠀
4) И так же в начинку добавляем подсластитель по вкусу, сюда я уже добавляю 5 таблеток сах. Зам.
⠀
Теперь остывший бисквит разрезаете на 2 половинки( если получается толстый, то разрезаете вдоль) и выкладываете начинку.
Можно только посередине, можно и 2 слоем сверху.
⠀
Отправляете десерт в холодильник на 2 часа, а потом с удовольствием трапезничаете!
