1️⃣Овсяные корзиночки с творогом🍓
Ингредиенты(на 9 шт.):
•Яйцо-1 шт
•Мёд/сироп агавы, топинамбура, кленовый -100 гр ( можно и меньше)
•Овсяные хлопья-100 гр
•Мягкий творог-200 гр
•Ягоды, фрукты
Готовим:
Овсянку смешиваем с мёдом/сиропом, яйцом. Массу укладываем по формочкам, формируя бортики. Выпекаем при 180* 15 мин. Остужаем. Наполняем корзиночки творогом и украшаем ягодами. Готово!
2️⃣Шоколадно-овсяный пирог
Ингредиенты ( на 2 порции):
•Овсянка ( хлопья)-50 гр
•Овсяные отруби-50 гр
•Кефир-200 мл
•Яйцо-2 шт
•Сода-1/4 ч.л.
•Какао-1 ст.л.
•Сах.зам. - по вкусу
Сах.зам. можно не добавлять, просто полить чем нибудь сладким готовую овсянку.
Готовим:
Хлопья смешать с отрубями. Залить кефиром и дать настояться 20 мин.. Добавить какао, Сах.зам. , соду к овсянке. Перемешать. Белки отделить от желтков. Желтки отправить в овсяную смесь. Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в овсяную смесь. Переложить в форму ( у меня D=21 см), сверху можно выложить кусочки фруктов. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовки до румяности (~30-40 мин.). Готово!
3️⃣Экспресс гранола
Ингредиенты:
•Овсянка-50 гр
•Яйцо-1 шт
•Корица/ванилин -по желанию
•Мёд ( или с/з)-1 ч.л.
Готовим:
Нагреваем сковороду. Высыпаем овсянку, корицу/ванилин, выливаем взболтанное яйцо и быстро перемешиваем. Обжариваем до золотистого цвета. Немного остужаем и добавляем мёд. Готово!
4️⃣Овсяное печенье
Ингредиенты:
•Овсянка( хлопья)-75 гр
•Вода-100-150 мл
•Творог ( у меня обезжиренный в брикете)-90 гр
•Масло сливочное ( можно заменить растительным/не добавлять вовсе)-5 гр
•Корица-щедрая щепотка
•Разрыхлитель-1/2 ч.л.
•Подсластитель- по вкусу
•Мука Цельнозерновая ( у меня пшеничная)-100 гр
Продолжение на фото👇
Автор: vorobey_pp
