⠀
🔶 т͟е͟с͟т͟о͟⠀
🔹сметана - 120 г⠀
🔹яйцо - 2 шт⠀
🔹молоко - 300 мл⠀
🔹мука - 180 г⠀
🔹какао - 20 г⠀
🔹разрыхлитель - 1 ч л⠀
🔹сахар - 1 ст л ⠀
⠀
🔶к͟р͟е͟м͟ ⠀
🔹молоко - 225мл⠀
🔹кукурузный крахмал - 1,5 ст л⠀
🔹кокосовая стружка - 75 г⠀
🔹подсластитель - 1-2 ст л⠀
⠀
🔶г͟л͟а͟з͟у͟р͟ь͟⠀
🔹молоко - 70 мл ⠀
🔹какао - 2 ч л⠀
🔹подсластитель- 1 ч л⠀
🔹крахмал - 1 ч л⠀
⠀
П͟Р͟И͟Г͟О͟Т͟О͟В͟Л͟Е͟Н͟И͟Е͟ ⠀
⠀
Т͟Е͟С͟Т͟О͟⠀
▶ смешиваем венчиком сметану, яйца, подсластитель ⠀
▶ к тесту добавляем муку с разрыхлителем и какао⠀
▶ даём постоять 5-10 мин ⠀
▶ Жарим блинчики на предварительно разогретой сковороде⠀
▶ чтобы торт красиво смотрелся, можно с помощью тарелки или круглой формы для выпечки подровнять наши блинчики до одного размера ⠀
⠀
К͟Р͟Е͟М͟⠀
▶ в сотейнике смешиваем молоко, подсластитель, кокосовую стружку и крахмал⠀
▶ варим на среднем огне до загустения ⠀
▶ даём отдохнуть и смазываем наш торт, поочередно каждый блин. Складываем один на другой⠀
⠀
Г͟Л͟А͟З͟У͟Р͟Ь͟ ⠀
▶ в сотейнике смешиваем все ингредиенты. Как только глазурь немного загустеет, снимаем с огня и покрываем весь наш торт.⠀
⠀
Даем немного постоять!⠀
⠀
Приятного аппетита