⠀
Масло сливочное - 100г
Какао-порошок - 25г
Сахарная пудра - 70г
Сыр творожный - 420г
⠀
Сыр и сливочное масло достаю за 20 минут из холодильника. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и какао до объединения. Добавляем сыр, взбиваем ещё секунд 30- 40 до объединения (останавливаем для перемешивания). Главное - не загнать лишний воздух и после хорошо вымешиваем лопаткой после
