Ингредиенты:
Молотый мак — 1 стак.
Мука — 1,5 стак.
Сахар — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Масло — 0,5 стак.
Яйца — 2 шт.
Маленькая пачка разрыхлителя — 1 шт.
Стакан = 250 мл
Приготовление:
1. Кладем в миску все сыпучие ингредиенты, добавляем жидкость, добавляем яйца и разрыхлитель. Перемешиваем венчиком, выливаем на смазанный маслом и посыпанный мукой противень.
2. Выкладываем нарезанные кубиками свежие сливы сверху и запекаем в разогретой до 180 ºC духовке примерно полчаса. Готовность проверяем зубочисткой. По желанию посыпаем пирог сахарной пудрой, но уже после того, как он остынет. Вместо слив можно использовать другие ягоды и фрукты.
Приятного аппетита!
