🔸на 100грамм - 149.79 ккал🔸Б/Ж/У - 9.22/5.64/15.16🔸
Ингредиенты:
Тесто:
140г муки (с учетом муки для раскатки) 🌾
1 яйцо 🥚
50г мягкого творога
1/2 ч.л разрыхлителя
1/3 ч.л цедры лимона 🍋
Подсластитель по вкусу.
⠀
Крем:
250г мягкого творога
Подсластитель по вкусу
⠀
200г вишни без косточек для прослойки 🍒
Приготовление:
1. Смешать яйцо с мягким творогом, ванилином, разрыхлителем, цедрой и подсластителем. Постепенно вводим муку до получения эластичного теста, остаток муки пойдёт для раскатки. Оборачиваем тесто в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 мин.
2. Раскатываем тесто в тонкий пласт и разрезаем на 10 прямоугольников ( примерно 15 см длина и 4 см ширина). В центр прямоугольника выложить 5-7 ягод вишни и залепить края со всех сторон- получится трубочка.
3. Выложить трубочки на противень швом на верх, каждую проколоть в нескольких местах зубочисткой. Выпекать при 180* 10 минут.
4. Смешать все ингредиенты для крема. Остывшие трубочки начинаем выкладывать в форме пирамиды. 4 трубочки-крем-3 трубочки-крем-2 трубочки-крем-последняя трубочка и остатками крема покрываем весь торт.
Убираем тортик на ночь в холодильник, а перед подачей посыпаем какао или тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Автор: ksufood_
