Очень вкусно, просто и полезно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Желудочки куриные - 600 г (1 упаковка)
Рис -1,5 мультистакана
морковь - 1шт
лук - 2 шт
чеснок - 2-3 зубочка
изюм, соль, специи (куркума обязательно)
подсолнечное масло- 30-50 мл
вода -3 мультистакана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желудочки промыть (тщательно!), лук порезать полукольцами, морковь соломкой.
Желудочки обжарить в подсолнечном масле в режиме "Жарка" или "выпечка" до лёгкой золотистой корочки, добавить морковку соломкой и лук полукольцами, перемешать.
Добавляем рис, изюм, специи, солим, втискиваем в рис очищенные зубчики чеснока,заливаем водой.
Режим "плов" ИЛИ "Рис,крупы" 40 минут!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
P.S. Можно кол-во ингредиентов увеличить вдвое - будет плова на большую семью;-)
