⠀
Ингредиенты для бисквита:
1 полный + 3/4 стакана муки (у меня была пшеничная, но можно использовать другую - рисовую, овсяную и тд)
1 пакетик разрыхлителя
1 стакан какао-порошка
3/4 стакана растительного масла (у меня было подсолнечное, можно взять 50/50 вместе с кокосовым)
2 стакана растительного молока (у меня миндальное, но берите любое по своему вкусу)
1/3 плитки чёрного шоколада
3 ст.л мёда (сахара или другого подсластителя)
1 ст.л арахисовой пасты по желанию
⠀
Ингредиенты для крема:
⠀
250 мл кокосовых сливок (именно сливок, не молока, чтобы они жирненькие были)
2/3 плитки чёрного шоколада
2-3 ст.л арахисовой пасты
Грецкие орешки
⠀
Приготовление:
▪Просеять муку и какао, высыпать разрыхлитель
▪Добавить все остальные ингредиенты и взбить венчиком. Шоколад предварительно растопить в микроволновке
▪ Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто не прилипает, но если боитесь, то можете застелить форму пергаментом. У меня диаметр 16см. Получается 1 большой корж, который я разрезала на 3 части
▪ Выпекаем 45 минут, готовность можно проверить шпажкой
⠀
▫Для крема взбиваем сливки
▫Добавляем растопленный шоколад, арахисовую пасту и ещё взбиваем несколько минут
▫Последними добавляем орешки и размешиваем лопаткой
⠀
Собираем торт. Бисквиту предварительно необходимо остыть, так его легче будет разрезать. Оставить на ночь в холодильнике
⠀
Приятного аппетита
-
-
