Ингредиенты:
Для коржей:
◽️Яйцо куриное – 3 шт
◽️Сметана 15% – 160 г
◽️Мука – 120 г
◽️Какао-порошок - 15 г
◽️Разрыхлитель – 2 ч.л.
◽️Ванилин – щепотка
◽️Сахарозаменитель по вкусу (у меня 7 г)
◽️Растительное масло - 2 г
Для крема:
◽️Творожный сыр – 280 г
◽️Сметана 15 % – 80 г
◽️Сахарозаменитель по вкусу (у меня 5 г)
◽️10 г шоколада для украшения
Приготовление:
✔Соединяем яйца и сметану, взбиваем венчиком. Добавляем муку, какао, разрыхлитель, сахарозаменитель, ванилин. Перемешиваем до однородности
✔Жарим коржи на сковороде, смазанной каплей масла, с двух сторон ,по 3-4 минуты с каждой стороны. Из полученных ингредиентов у меня получилось 4 коржа, диаметр сковороды 20 см
✔Для крема соединяем творожный сыр, сметану, сахарозаменитель, тщательно перемешиваем
✔Собираем торт, промазывая каждый корж кремом, не забываем промазать торт по бокам. Убираем в холодильник на 1 час
✔Перед подачей посыпать торт измельченным шоколадом
Приятного аппетита
