🔸Понадобится:🔸
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 гр.
Слив.масло - 60 гр.
Кефир - 150 гр.
Мука - 180 гр.
Какао - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔸Крем:🔸
Сливки 33% - 100 гр.
Творожный сыр - 100 гр.
Сахарная пудра- 1-2 ст.л.
Шоколадная паста или растопленный шоколад - 100 гр.
🔹Приготовление:🔹
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром. Далее добавить яйца, перемешать. Добавить кефир, перемешать. Далее добавить просеянную муку, какао и разрыхлитель. Всё хорошо перемешать и вылить в смазанную маслом форму. Выпекать при 180гр. 30-35 минут.
К охлажденные сливкам добавить сахарную пудру, сливочный сыр. Всё взбить до пиков. Далее добавить шоколадную пасту или растопленный шоколад, перемешать на маленькой скорости до однородной массы. На остывший бисквит выложить сверху крем. По желанию присыпать какао и орешками или просто украсить по желанию ягодами. Приятного чаепития!
