ЛИМОННО-КРЕМОВЫЙ ДЕСЕРТ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Понравитсяи взрослым, и детям!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 мл лимонного сока
тертая цедра одного лимона
450 мл 35%-ных сливок
5 желтков
100 г сахарной пудры
20 г картофельного крахмала
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Треть сливок (150 мл) смешайте с лимонным соком и цедрой лимона, вылейте в мультиварку. Режим "Суп,тушение" 10 минут. Оставьте остывать.
2. Взбейте яичные желтки с крахмалом и сахарной пудрой, соедините с лимонными сливками, тщательно перемешайте и вылейте в мультиварку, режим "Суп,тушение" 10-15 минут (не кипятить). По окончанию режима, перелейте в другую ёмкость и дайте остыть.
3. Оставшиеся сливки слегка взбейте венчиком и добавьте в кремовый десерт. Перемешайте и поставьте в холодильник до подачи на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
