Бисквит:
Яйца - 4шт
Сахар - 120гр
Мёд - 120гр
Сода - 7гр
Мука - 160гр
Раст.масло - 50мл
1. Для бисквита смешиваем мёд и соду, убираем на огонь до золотистого цвета. Убираем в сторону. Взбиваем яйца с сахаром до пышности, добавляем мёд, раст.масло и постепенно муку. Переливаем тесто в форму 18-20см, отправляем в разогретую духовку при 170гр на 40-50минут, до сухой зубочистки. Либо выпекаем в мультиварке час. Остывший бисквит нарезаем на три коржа.
Крем:
Сливки 33% - 500мл
Творожный сыр - 100гр
Сахарная пудра - 100гр
Вареная сгущёнка - 100гр
Все смешиваем и взбиваем до плотного крема, минутки пять зависит от миксера.
Затем самое легкое, собираем торт. Коржи по желанию можно пропитать сладкой водой, в прослойку можно добавить орешки.
Украшаем тортик по желанию🌸
