Ингредиенты:
Тесто:
• 400гр.борошна.
• 250гр.масла.
• 125мл.холоднои воды.
• 1 столовая ложка пудры.
• 1 столовая ложка лимонного сока.
• щепотка соли.
Крем:
• 400гр.масла.
• 400гр.згущеного молока.
Способ приготовления: масло рубим с мукой ножом в крошек .Пудру разводим в холодной воде и лимонный сок .Замешиваем тесто ставим в холодильник на 1-2 часа закрутив в пищевую пленку.Раскатываем тесто тонко на 8-10 коржей зависимости какого диаметра ваша тортовница.Випикаем лепешки 8 минут при 200 градусах .Сырой корж прокалываем вилкой несколько раз.Коржи испеченные делаем массу все ингредиенты должны быть комнатной температуры, взбиваем масло и молоко до однородной массы .Промазываем коржи один за одним.Придавливаем и ставим в холодильник на всю ночь можно дольше.
