ДЛЯ КРЕМА :
Сливки 33% - 400 мл
Творожный сыр - 200 гр
Сахарная пудра - 100/150 гр
👩🏻🍳В миску для взбивания отправить охлажденные сливки,сыр и сахарную пудру.Взбить до мягких пиков (примерно 2/3 мин) на высокой скорости.На нижний корж выложить крем и разровнять.Далее выложить вишню и кусочки банана.Верхнюю часть бисквита также смазать кремом и аккуратно накрыть ею банановую прослойку.Это делаем для того,чтобы торт равномерно пропитался.Сверху и по бокам торт смазать оставшимся кремом.Поставить готовый торт в холодильник для охлаждения и пропитки,часов на 6-8.
ДЛЯ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ :
Шоколад - 400 гр
Сливки - 100 мл
👩🏻🍳К шоколаду влить сливки ( либо молоко )оправить
в микроволновую печь на 2 минутки,хорошенько перемешать - готово ✔
Достать торт из холодильника и покрыть шоколадной глазурью сверху и с боков.Отправить снова в холод минут на 10-15,чтобы глазурь хорошо схватилась.
После украсить ягодами 🍓🫐🥭
Мегашоколадный торт готов ✅
