Ингредиенты:
Тесто:
6 крупных или 7 мелких яиц
1 стакан сахара
2 стакана просеянной муки
какао 2-3 ст.л
сода 1 ч.л.
Крем:
сливки от 30% 200 мл
1 стакан сахара
3 ст л сметаны 30%
Если хотите темный крем, добавляете какао пару ложек.
Приготовление: Пропускаем через сито муку, соду и какао в миску.
В отдельной миске яйца, ванилин и сахар хорошенько взбиваем минут 5-7 , затем добавляем сухие ингредиенты к яичной массе и аккуратно перемешиваем . Тесто наливаем ложкой на пергамент и отправляем в духовку заранее разогретую до 220°С.
Крем:
Собираем все ингредиенты в одной чаше и взбиваем.
В миску наливаем воду 2 стакана, 5-7 ложек сахара, опускаем в неё коржи и хорошенько выжимаем. Торт собираем и украшаем на свой вкус.
