Замечательный рецепт салата для любителей вкусной и полезной пищи, угощайтесь!
Ингредиенты:
Руккола — 50 г
Запеченная свекла — 300 г
Фетакса — 150 г
Грецкие орехи — 1 горсть
Оливковое масло — 2-3 ст. л. + для подачи
Бальзамический уксус — 1-2 ст. л.
Мед — ½ ч. л.
Соль — по вкусу
Цедра лимона — 1-2 ч. л.
На 100 г — 188 ккал
Приготовление:
1. Смешиваем масло, уксус, мед, соль.
2. Смешиваем нарезанную свеклу с заправкой и оставляем на 30 минут.
3. Выкладываем рукколу на сервировочную тарелку.
4. Добавляем свеклу, кусочки сыра и орехи.
5. Поливаем при подаче оливковым маслом и посыпаем цедрой лимона.
Приятного аппетита!
