Ингредиенты:
Мука — 115 г
Белок яичный — 12 шт.
Лимонный сок — 0,5 ч. л.
Сахар — 300 г
Лимонный сок — 2–3 ст. л.
Ванилин — 1 щепотка
Приготовление:
1. С помощью миксера взбейте белки до пышной пены.
2. Добавьте в белковую смесь сахар и взбейте все до твердых пиков. После чего добавьте сок и ванилин. Просейте муку и аккуратно перемешайте.
3. Запекайте бисквит 35 минут при температуре 180°С.
4. Остудите готовый пирог и подавайте, украсив взбитыми сливками и ягодами.
Приятного аппетита!
